Zanzibar
Cocktail
Il cocktail giusto al momento giusto
Dall’aperitivo al dopo cena, non si resta mai a bocca asciutta
Lorenzo ha studiato tutto nei minimi dettagli, dall’aperitivo al drink del fine pasto. Il punto forte sono le rivisitazioni dei grandi classici, serviti utilizzando prodotti di qualità, scelti minuziosamente per ogni singola proposta.
La ricerca si concentra soprattutto su distillati di qualità che nella miscelazione possano esprimere al meglio le proprie caratteristiche organolettiche, rimanendo in armonia con il resto degli ingredienti.
Ogni cocktail è preparato con cordial, soluzioni e ricette home made, i lime vengono spremuti a mano e tutto ciò che è presente proviene dall’orto botanico di nostra proprietà, menta, basilico, timo e ogni tipo di erba aromatica di stagione.
Inoltre, la personale passione di Lorenzo per i whiskey, ha permesso al locale di stimare una carta di circa 20 diversi tipi di questo distillato.
Follow us
@zanzibarsanvincenzo
